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蒜拌空心菜的做法步骤

1.空心菜摘洗干净

2.切成段

3.锅中烧水，焯烫空心菜

4.捞出过凉水

5.用蒜臼将大蒜捣成蒜泥

6.将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀

7.再将蒜泥倒入料汁里搅匀

8.空心菜沥干水分，放入容器中

9.将调好的料汁倒在空心菜里拌匀

10.最后放入香油拌匀即可

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣椒的可以随意放